こんにちは♫

久々に11時過ぎまで爆睡してしまったKen-zですm(_ _)m
クロネコさんのピンポンで目覚めました〜（笑）

薪ストーブでピザを美味しく焼いて食べる！
そんなことがしたくて、ピザストーンを購入しました。



ピザストーンとは？？
ピザストーンは粘土やセラミックを高温で焼き上げたプレートです。
例えばデロンギ社の場合イタリア産のピザ窯用粘土を1300℃で焼き上げてあり、
ピザ窯と同じような効果が得られます。
遠赤外線効果で食品をふっくら焼き上げ、余分な水分を逃がすことで表面をパリッと焼き上げます。
また、ピザストーンに直に食品を置き焼くことでピザストーンの熱が下からダイレクトに伝わり
底まで美味しく焼き上がります。

ということで、早速自宅のレンジで試してみました。



オーブントースターでも同時に焼いたみました。
（画像なし）

食べた結果・・・

両方とも美味い！！


ってことで、次回薪ストーブでチャレンジしてみます。